Sài Gòn có rất nhiều quán, xe bán xôi mặn, nhưng nếu nhắc đến món ăn này với những người sành ăn, chỉ có vài cái tên nổi bật, trong đó, được nhắc đến nhiều nhất là xôi gà chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh.)
Gánh xôi này không dễ tìm. Nếu không phải là khách quen, bạn nên phải hỏi những người quanh ngã tư Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa. Gần đó có một chiếc xe sữa đậu nành. Hàng xôi nằm trong hẻm nhỏ cạnh đó.
Quầy xôi này bán từ 15-23h mỗi ngày, và chỉ bán ba loại là xôi xá xíu, xôi gà và xôi thập cẩm. Từ khi mở hàng đến khi đóng cửa, quán không ngơi khách.
Khách mua nhiều đến nỗi 4 người làm không kịp. "Có người mua một lúc vài chục gói mang về nên lúc nào không có khách, chúng tôi tranh thủ gói trước", người bán chia sẻ.
Có được lượng khách đông như thế ngoài vị ngon, dẻo của xôi là những miếng thịt xá xíu có độ mỏng vừa phải.
Điểm trừ duy nhất của gánh xôi này là nơi bán hơi bừa bộn trong môi trường không sạch sẽ. Tuy nhiên, món ngon không phải chỉ bán trong nhà hàng hay đường lớn. Biết đâu, khi gánh xôi được đầu tư một không gian tươm tất, mức giá sẽ không còn như hiện nay (22.000 đồng một hộp; 15.000 đồng một gói). Thực khách cũng không còn cảm giác thú vị của việc đứng chờ lấy xôi trong dòng xe tấp nập mỗi giờ tan tầm.
sưu tầm có chỉnh sửa từ zing
|
Đăng ký:
Đăng Nhận xét
(
Atom
)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét